ダイエットや美容に効果的にという「チアシード」ですが、ハリウッドセレブのミランダ・カーなどもお気に入りの食材ということですが…
そもそもチアシードってなんなのか？
聞いたことはあるけど、正直どんなモノなのかもよくわからないという方がこの記事を読んでいると思いますが、わたくしもそうだったので気になったので調べてみることにしました
この記事はこんな方におすすめ
■チアシードのことを知りたい方
■チアシードがどんな味なのか？興味がある方
■ダイエットや美容にどのように効果があるのか知りたい方
「チアシード」ってなんなのか？
「チアシード」を摂取すると本当にダイエットや美容にいいのか？などチアシードに関する情報を知りたい方にお届けしたいと思います
■チアシードとは？
チアシードはシソ科の「チア（chia）」という植物の種子のことで、南米のメキシコやグアテマラやボリビアなどで栽培・生産されています
南米が原産ということで、温暖な気候で育つ植物ということになりますね
チアシードはこの植物の種子ということで「実」といった方がわかりやすいかもですね
ゴマよりも小さい粒なのですがかなりの栄養価があり、南米では「水とチアシードさえあれば生命を維持できる」という言い伝えがあるそうですよ
味は無味無臭なのですが、水などの液体に入れるとこれがあら不思議！
水分をむちゃくちゃ吸収して10倍以上に膨らんでゼリーのようになるのが特徴なので、そのプチプチ感とプルプル食感がドリンクやスムージーなどに使われるのです！
タピオカとはまた違ったプチプチ食感になってますね
タピオカのことがわかる！
■チアシードは２種類ある
チアシードには実は２つの種類があるのです
「黒いチアシード」と「白いチアシード」となっています
本来のチアシードは黒い色なのですが、栄養価の高い物だけを選別して新種改良したものが「白いチアシード」と呼ばれています
この「白いチアシード」は「黒いチアシード」に比べて栄養価が高く、さらに水を吸って膨らむ大きさも14倍となっています
なんとなくアニメや漫画の世界で例えると「黒」の方が強いかと思いきや、チアシード界では「白」が強いということになってますね
チアシードの特徴は？
今までの説明でなんとなくわかったかもですが、チアシードの特徴はとにかく、水につけるとむちゃくちゃ膨らむということですね
- 黒いチアシード（ブラックチアシード）10倍
- 白いチアシード（ホワイトチアシード ）14倍
膨らんだチアシードはジェル状になるのですが、ここに「グルコマンナン」という食物繊維が含まれていて「こんにゃく 」とよく似た感じですね
食物繊維には「整腸作用」があると言われてまして、便秘になりやすい女性にはぴったりな食材ということで、この辺りは後述してしていきたいと思います
■チアシードでデトックス効果
チアシードにはデトックス効果があるのか？
結果的にいうとチアシードに含まれる不溶性食物繊維には便通を促進したり、腸内の有害物質を対外へ排出させる働きがありますのでデトックス効果は期待できます
ちなみに、チアシードには大さじ一杯（10g）に対して3.4gの食物繊維が含まれていると言われています
２種類の食物繊維が含まれている
チアシードには水溶性食物繊維と不水溶性食物繊維という2種類の食物繊維が含まれていてこの2つを1度に摂取できるという非常に素晴らしい食材なのです！
ということでこの食物繊維によってデトックス効果が期待できるので、便秘気味だったり便通をよくしたいと悩んでいる方は1度試してみる価値はありますね
■チアシードはダイエットフード？
デトックス効果も期待でき、さらにダイエットフードとしても注目のチアシードですが、チアシードは本当に痩せるのか？
これについてはいろんな意見があるのですが、ダイエットフードと言われている理由がいくつかあります
タンパク質が豊富
チアシードにはタンパク質が豊富に含まれていて、そのタンパク質には食欲を減らしたり、夜食などチョコチョコ食べてしまう欲求を大幅に減らす効果があると言われています
要するにチアシードを食べたら、他のものが食べたくなくなるからダイエットになるということになりますね
お腹がパンパンになる
さらにチアシードには食物繊維が豊富に入っていると先ほども書きましたが、グルコマンマンというこんにゃく にも含まれる成分によって、胃のなかで膨らむのです
こちらも、お腹一杯になって満腹感がすごいので他のものが食べられなくなるということ
とにかくチアシードは腹持ちがいい食材なので、摂取するとお腹がパンパンになるので、間食をすることもなくなり、さらに他の料理を食べすぎないという理論です
ちなみにチアシードよりもタピオカが大好きでタピオカでダイエットしたい方はこちらの記事を参考にしていただくといいかなと
■チアシードのカロリーは？
チアシードはお腹がいっぱいになって、すごい満腹感があるということで、カロリーはどれぐらいあるのでしょうか？
チアシードのカロリーは大さじ一杯で約46kcalとなっています
100gあたりで計算すると約480kcalぐらいありますので、決してカロリーが低い食材とは言えませんので、食べ過ぎには十分注意が必要なのです
「チアシードはカロリーゼロだから大丈夫！」
そんなことはまったくありませんので、1日に大さじ一杯を基準に取り入れて満腹感を味わいながら他の料理をおさえて上手く摂取するのが最適だと思われます
「今日はチアシード食べたから、他の料理は気にせず食べれるー」というのは間違いです
あと、食物繊維が豊富なので便秘気味で悩んでいる方にはいいかもしれませんが、食べすぎるとお腹が痛くなったりする可能性もありますからね
■チアシードの食べ方
チアシードを食べるときは必ず水に浸してから食べましょう！
堅めの食感を食感がいいなら10分ぐらいで、タピオカ的なプルプルした食感が好きな方は1時間から1日ぐらい水に浸して待ちましょう！
あなたのお好みの食感になるまでチャレンジです
美容や健康にいいからと言って食べすぎると、意外に高カロリーなので太る原因にもなるかもしれませんから量は自分で調整してくださいね
ちなみに40度以上のお湯に浸してしまうと、チアシードの豊富な栄養成分や美容成分が壊れてなくなる可能性がありますので、必ず「水」で浸してください
あなたの好きなスムージーやドリンクなどに混ぜたり、ヨーグルトなどにも混ぜたりもできますのでチアシードライフを楽しんでください
■便秘に効果的なキャンドルブッシュ
チアシードもダイエットや美容に効果的と言われておりますが、キャンドルブッシュ成分が入ったお茶も便秘には効果的とされています
キャンドルブッシュの注意事項をきちんと理解して、使用に注意することでいろんな飲みやすいお茶やサプリになって提供されています
下記のおすすめの記事を参考にしてみてください
便秘に効果的なお茶
キャンドルブッシュなしの紅茶
便秘改善や肌荒れ改善にはいろいろな商品がありますが、自分に合ったモノをしっかりと選んで使用してください！
■まとめ｜チアシードとは何なのか？
ダイエットや美容に効果があると言われているチアシードをご紹介
今まであまり調べてなかったのですが、「水に入れるとむっちゃ膨らむ」とか「すごい満腹感が得られる」とか「意外に高カロリー」だということがわかりましたね
たしかに南米の言い伝えでもある「水とチアシードさえあれば生命を維持できる」というのは間違ってないですよね
お腹がパンパンになって満腹になるってことだったんですよね
勉強になりました
